HI151 | Nhiệt Kế Bỏ Túi Dạng Gấp Checktemp® 4 (-50.0 đến 300°C) Hanna HI151

HI151 | Nhiệt Kế Bỏ Túi Dạng Gấp Checktemp® 4 Hanna

HI151 | Nhiệt Kế Bỏ Túi Dạng Gấp Checktemp® 4 Hanna HI151 là thiết bị đo nhiệt độ cầm tay được thiết kế cho nhà bếp chuyên nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, khu vực kiểm soát chất lượng và người dùng cần kiểm tra nhiệt độ nhanh tại hiện trường. Máy có đầu dò xuyên bằng thép không gỉ, cơ cấu gập gọn và thang đo rộng từ -50,0 đến 300°C, phù hợp kiểm tra thực phẩm tươi, đã nấu chín hoặc bán đông lạnh.

Hanna Instruments được thành lập năm 1978 tại Ý và hiện có trụ sở chính tại Woonsocket, Rhode Island, Hoa Kỳ. Thương hiệu phát triển nhiều dòng thiết bị đo phục vụ thực phẩm, nước, phòng thí nghiệm, nông nghiệp và sản xuất công nghiệp, chú trọng khả năng vận hành đơn giản, độ chính xác và tính ứng dụng thực tế.

Với thiết kế nhỏ gọn, đầu dò có thể gập vào thân máy và khả năng tự kiểm tra hiệu chuẩn khi khởi động, nhiệt kế thực phẩm Hanna HI151 giúp người vận hành kiểm tra nhiệt độ nhanh mà không cần lắp đặt đầu dò rời hoặc mang theo thiết bị cồng kềnh.

Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI151

Đầu dò thép không gỉ dạng gấp tiện dụng

Đầu dò xuyên thép không gỉ có đầu nhọn, thích hợp đưa vào phần mỏng hoặc phần dày nhất của mẫu thực phẩm. Khi không sử dụng, người dùng có thể gập đầu dò vào thân máy để bảo vệ đầu cảm biến, giảm kích thước cất giữ và tắt thiết bị.

Thang đo rộng đến 300°C

HI151 đo được nhiệt độ từ -50,0 đến 300°C, đáp ứng nhiều công việc từ kiểm tra thực phẩm lạnh, đông lạnh, bán đông lạnh đến thực phẩm vừa qua chế biến nhiệt. Máy hỗ trợ cả hai đơn vị °C và °F để phù hợp với quy trình làm việc khác nhau.

CAL Check tự xác nhận hiệu chuẩn

Mỗi khi nhiệt kế được bật, chức năng CAL Check kiểm tra hiệu chuẩn nội bộ sẽ được kích hoạt. Màn hình lần lượt hiển thị “CAL” và “-0-” để xác nhận mạch điện tử đã vượt qua quá trình kiểm tra và thiết bị sẵn sàng đo. Tính năng này giúp người dùng nhận biết tình trạng máy trước khi ghi nhận kết quả.

Cảm biến chuyển động và chế độ tiết kiệm pin

Cảm biến chuyển động cho phép HI151 tự thoát khỏi chế độ tiết kiệm năng lượng khi người dùng di chuyển hoặc lắc nhẹ thiết bị. Nhờ đó, người vận hành không cần gập rồi mở lại đầu dò sau mỗi khoảng thời gian tạm ngừng đo.

Vỏ chống nước IP67 và có khả năng nổi

Thân máy nhỏ gọn đạt cấp bảo vệ IP67 và có thiết kế nổi trên mặt nước, phù hợp với môi trường bếp hoặc khu vực chế biến thường xuyên tiếp xúc với độ ẩm. Tuy nhiên, người dùng không nên ngâm thiết bị trong nước quá lâu vì có thể làm ảnh hưởng đến độ bền của nhiệt kế.

Phù hợp chương trình kiểm soát vệ sinh thực phẩm

Dòng Checktemp® 4 có nhiều phiên bản màu để phân biệt nhóm thực phẩm trong chương trình HACCP, góp phần hạn chế nguy cơ sử dụng lẫn dụng cụ giữa thực phẩm sống và thực phẩm đã chế biến. Phiên bản model HI151 màu trắng được Hanna định hướng cho các sản phẩm sữa.

Thông số kỹ thuật chính

Thông số	Giá trị
Model	HI151
Dòng sản phẩm	Checktemp® 4
Loại thiết bị	Nhiệt kế điện tử bỏ túi, đầu dò dạng gấp
Thang đo	-50,0 đến 300°C; -58,0 đến 572°F
Độ phân giải theo °C	0,1°C trong khoảng -50,0 đến 199,9°C; 1°C trong khoảng 200 đến 300°C
Độ chính xác tại 25°C	±0,4°C từ -50,0 đến -30,0°C; ±0,2°C từ -30,0 đến 170,0°C; ±0,4°C từ 170,0 đến 199,9°C; ±1,0°C ±1 digit từ 200 đến 300°C
Hiệu chuẩn	Hiệu chuẩn tại nhà máy, tự xác nhận khi khởi động
Đầu dò	Đầu dò xuyên bằng thép không gỉ, kích thước 103 x đường kính 3 mm
Nguồn điện	2 pin CR2032 3 V
Thời lượng pin tham khảo	Khoảng 4.000 giờ sử dụng liên tục
Chế độ tiết kiệm pin	1 phút, 2 phút mặc định, 8 phút, 60 phút hoặc tắt chức năng
Cấp bảo vệ	IP67, thân máy có khả năng nổi
Kích thước	165 x 45 x 24 mm
Khối lượng	85 g

Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng của HI151

Chức năng đo nhiệt độ

Chức năng chính của nhiệt kế dạng gấp Checktemp® 4 là đo nhanh nhiệt độ bên trong hoặc trên bề mặt mềm của thực phẩm bằng phương pháp tiếp xúc trực tiếp. Đầu dò nhọn giúp tiếp cận vùng trung tâm của mẫu, nơi nhiệt độ có thể khác đáng kể so với bề mặt.

Thiết bị đặc biệt hữu ích khi cần xác nhận thực phẩm đã đạt nhiệt độ chế biến yêu cầu, kiểm tra nhiệt độ nguyên liệu khi tiếp nhận, theo dõi sản phẩm trong khu vực bảo quản lạnh hoặc kiểm tra nhanh tại các điểm kiểm soát của quy trình HACCP.

Nguyên lý hoạt động

Bên trong đầu dò của HI151 là một cảm biến nhiệt điện trở thermistor. Điện trở của cảm biến thay đổi theo nhiệt độ tại điểm tiếp xúc với mẫu. Mạch điện tử của nhiệt kế tiếp nhận sự thay đổi này, chuyển đổi thành giá trị nhiệt độ, áp dụng dữ liệu hiệu chuẩn của nhà sản xuất và hiển thị kết quả trên màn hình LCD.

Khi mở đầu dò, thiết bị được bật và thực hiện kiểm tra hiệu chuẩn nội bộ. Sau khi đầu cảm biến được đưa vào mẫu, người dùng chờ vài giây để cảm biến và mẫu đạt trạng thái ổn định nhiệt tương đối rồi mới ghi lại kết quả.

Cách sử dụng cơ bản

• Mở đầu dò ra khỏi thân máy để bật nhiệt kế.
• Chờ màn hình hiển thị “CAL”, sau đó “-0-” để xác nhận thiết bị đã hoàn tất kiểm tra nội bộ.
• Đưa đầu dò vào vị trí cần đo, ưu tiên phần dày nhất hoặc vùng đại diện của mẫu.
• Để đạt kết quả ổn định, nên đưa đầu cảm biến vào mẫu tối thiểu 2 cm và không vượt quá mức ngâm tối đa 7 cm.
• Chờ giá trị trên màn hình ổn định trước khi ghi nhận.
• Gập đầu dò vào thân máy để tắt thiết bị sau khi sử dụng.

Ứng dụng tiêu biểu

• Kiểm tra nhiệt độ sữa, nguyên liệu và sản phẩm từ sữa.
• Đo nhiệt độ thực phẩm tươi, thực phẩm đã nấu chín hoặc bán đông lạnh.
• Kiểm tra nguyên liệu khi nhập kho, nhận hàng hoặc chuyển giao giữa các công đoạn.
• Kiểm soát nhiệt độ tại nhà hàng, bếp công nghiệp, khách sạn và bếp ăn tập thể.
• Giám sát các điểm kiểm soát nhiệt độ trong quy trình HACCP.
• Kiểm tra nhanh trong cơ sở chế biến, đóng gói và bảo quản thực phẩm.

Vệ sinh và lưu ý sử dụng

Đầu dò nên được rửa sạch và lau khô trước mỗi phép đo. Sau khi sử dụng, có thể vệ sinh đầu dò bằng nước ấm và xà phòng, sau đó tráng kỹ bằng nước sạch. Khi cần khử trùng, có thể sử dụng cồn hoặc dung dịch clo pha loãng theo quy trình vệ sinh của cơ sở.

HI151 là nhiệt kế kiểm tra tức thời, không được thiết kế để cắm liên tục trong thực phẩm khi đang đặt trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Không để thân máy tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt cao và không ngâm thiết bị trong nước trong thời gian dài.

Cam kết sản phẩm chính hãng và nơi mua Hanna HI151

Lựa chọn đúng Hanna HI151 chính hãng giúp người dùng nhận được sản phẩm đúng model, đầy đủ thông tin kỹ thuật và phù hợp với nhu cầu kiểm tra nhiệt độ thực phẩm. Khi đặt hàng, khách hàng nên xác định rõ phạm vi đo, nhóm thực phẩm sử dụng và yêu cầu về chứng từ để được tư vấn phiên bản phù hợp.

Quý khách có nhu cầu mua nhiệt kế bỏ túi Hanna HI151, nhận báo giá hoặc tư vấn ứng dụng có thể đặt hàng chính hãng tại LAMHA. LAMHA hỗ trợ kiểm tra model, tư vấn cách sử dụng và lựa chọn thiết bị đo nhiệt độ phù hợp cho nhà bếp, cơ sở chế biến thực phẩm và bộ phận kiểm soát chất lượng.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hanna HI151 đo được nhiệt độ trong khoảng nào?

HI151 có thang đo từ -50,0 đến 300°C, tương đương -58,0 đến 572°F. Thang đo này phù hợp cho cả thực phẩm lạnh, bán đông lạnh và nhiều mẫu thực phẩm vừa được chế biến nhiệt.

HI151 có phù hợp để đo nhiệt độ thực phẩm không?

Có. Thiết bị được thiết kế với đầu dò xuyên bằng thép không gỉ, thích hợp kiểm tra thực phẩm tươi, đã nấu chín, bán đông lạnh, sữa và nhiều loại nguyên liệu trong nhà bếp hoặc cơ sở chế biến.

CAL Check trên HI151 có tác dụng gì?

CAL Check tự kiểm tra mạch điện tử và xác nhận hiệu chuẩn của thiết bị mỗi khi khởi động. Khi màn hình hiển thị “CAL” rồi “-0-”, nhiệt kế đã hoàn tất quá trình kiểm tra và sẵn sàng đo.

Làm thế nào để bật và tắt nhiệt kế HI151?

Người dùng mở đầu dò ra để bật máy và gập đầu dò vào thân để tắt. Nếu thiết bị chuyển sang chế độ tiết kiệm pin, chỉ cần di chuyển hoặc lắc nhẹ để màn hình hoạt động trở lại.

HI151 có thể ngâm hoàn toàn trong nước không?

Thân máy đạt cấp bảo vệ IP67 và có khả năng nổi, nhưng Hanna không khuyến nghị ngâm nhiệt kế trong nước quá lâu. Khi vệ sinh, nên rửa nhẹ đầu dò, tráng sạch và lau khô trước khi cất giữ.

Có thể để HI151 trong lò nướng khi đang nấu không?

Không. HI151 được thiết kế để kiểm tra nhiệt độ tức thời, không phải nhiệt kế đầu dò dùng liên tục trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng. Hãy lấy mẫu ra hoặc mở thiết bị nấu để đo nhanh, sau đó rút nhiệt kế khỏi vùng nhiệt cao.

HI151 sử dụng loại pin nào?

Thiết bị sử dụng hai pin CR2032 3 V. Thời lượng sử dụng được nhà sản xuất công bố khoảng 4.000 giờ liên tục trong điều kiện vận hành phù hợp.

Đầu dò cần đưa sâu vào thực phẩm bao nhiêu?

Để cải thiện độ chính xác, đầu cảm biến nên được đưa vào mẫu tối thiểu khoảng 2 cm và không vượt quá mức ngâm tối đa 7 cm. Nên đo tại phần dày nhất của thực phẩm và tránh để đầu dò chạm xương, khay hoặc thành dụng cụ chứa.