HI98167 | Máy Đo pH/Nhiệt Độ chuyên trong Bia Hanna HI98167

HI98167 | Máy Đo pH/Nhiệt Độ Chuyên Trong Bia Hanna HI98167 – Giới thiệu và nguồn gốc thương hiệu

HI98167 | Máy Đo pH/Nhiệt Độ chuyên trong Bia Hanna HI98167 là thiết bị cầm tay chuyên nghiệp được thiết kế để kiểm tra pH và nhiệt độ trong quá trình sản xuất bia. Máy phù hợp cho các nhà máy bia, xưởng bia thủ công, phòng kiểm soát chất lượng và cơ sở nghiên cứu cần theo dõi độ axit của dịch đường, dịch nha và bia thành phẩm với độ tin cậy cao.

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị phân tích được thành lập tại Ý vào năm 1978, chuyên phát triển máy đo pH, độ dẫn điện, oxy hòa tan, quang kế, chuẩn độ và các giải pháp kiểm nghiệm cho phòng thí nghiệm, thực phẩm, đồ uống, nông nghiệp và xử lý nước. Hanna kiểm soát nhiều công đoạn từ thiết kế thiết bị, sản xuất điện cực đến dung dịch hiệu chuẩn nhằm bảo đảm tính đồng bộ giữa máy đo và phụ kiện.

Sản phẩm mang model HI98167 có xuất xứ Romania theo thông tin hàng hóa. Điểm khác biệt của thiết bị là điện cực FC2143 được thiết kế riêng cho môi trường sản xuất bia, kết hợp đầu thủy tinh phẳng, thân titan, mối nối sợi và cảm biến nhiệt độ tích hợp. Cấu tạo này giúp máy thích nghi tốt hơn với mẫu có cặn, protein, đường và men so với điện cực phòng thí nghiệm thông thường.

Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI98167

Điện cực chuyên dụng cho dịch nha và bia

Máy đo pH bia Hanna HI98167 sử dụng điện cực FC2143 có đầu thủy tinh phẳng, hạn chế chất rắn trong dịch đường hoặc dịch nha tích tụ quanh bề mặt cảm biến. Mối nối dạng sợi có diện tích tiếp xúc lớn, phù hợp hơn với mẫu đồ uống có hàm lượng chất rắn cao và giúp duy trì khả năng trao đổi điện ly trong quá trình đo.

Thân điện cực bằng titan tăng khả năng bảo vệ phần cảm biến trước va chạm trong môi trường nhà máy. Cảm biến nhiệt độ được tích hợp ngay trong đầu dò, cho phép máy đồng thời thu nhận nhiệt độ mẫu và thực hiện bù nhiệt độ tự động.

Độ chính xác cao và hiệu chuẩn linh hoạt

HI98167 cung cấp nhiều mức hiển thị pH để người sử dụng lựa chọn theo yêu cầu kiểm soát quy trình. Chức năng hiệu chuẩn đa điểm, nhận dạng dung dịch chuẩn và hỗ trợ giá trị đệm tùy chỉnh giúp thiết bị phù hợp cho cả kiểm tra tại hiện trường lẫn công việc kiểm soát chất lượng có quy trình nghiêm ngặt.

Tính năng Cal Check theo dõi trạng thái hiệu chuẩn và có thể cảnh báo khi điện cực cần vệ sinh. Máy còn hỗ trợ kiểm tra tình trạng điện cực, nhắc thời hạn hiệu chuẩn và cảnh báo khi giá trị đo nằm ngoài vùng được bao phủ bởi lần hiệu chuẩn gần nhất.

Quản lý dữ liệu và truy xuất kết quả

Thiết bị hỗ trợ ghi dữ liệu theo yêu cầu, giữ tự động giá trị ổn định đầu tiên và xem lại thông tin hiệu chuẩn gần nhất thông qua chức năng GLP. Giao tiếp USB cách ly quang cho phép truyền dữ liệu sang máy tính, thuận tiện cho việc lưu hồ sơ lô sản xuất, theo dõi xu hướng và lập báo cáo nội bộ.

Thiết kế cầm tay phù hợp môi trường sản xuất

Vỏ máy đạt cấp bảo vệ IP67, hỗ trợ làm việc trong môi trường có bụi, độ ẩm và nguy cơ bắn nước. Cổng Quick Connect DIN tạo kết nối chắc chắn với điện cực mà không cần xoay nhiều vòng. Màn hình đồ họa có đèn nền, phím trợ giúp và các thông báo hướng dẫn giúp người vận hành thực hiện hiệu chuẩn, đo và truy xuất dữ liệu thuận tiện hơn.

Thông số kỹ thuật tiêu biểu

Hạng mục	Thông số
Dải đo pH	-2.0 đến 20.0 pH; -2.00 đến 20.00 pH; -2.000 đến 20.000 pH
Độ phân giải pH	0.1 pH; 0.01 pH; 0.001 pH
Độ chính xác pH tại 25°C	±0.1 pH; ±0.01 pH; ±0.002 pH
Dải đo nhiệt độ	-20.0 đến 120.0°C
Độ phân giải nhiệt độ	0.1°C
Độ chính xác nhiệt độ tại 25°C	±0.4°C, không bao gồm sai số đầu dò
Dải đo mV	±2000.0 mV
Độ phân giải mV	0.1 mV
Độ chính xác mV	±0.2 mV
Hiệu chuẩn pH	Tối đa 5 điểm; 7 dung dịch chuẩn cài sẵn gồm pH 1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01 và 12.45; hỗ trợ 5 giá trị đệm tùy chỉnh
Bù nhiệt độ	Tự động
Điện cực đi kèm	FC2143, thân titan, đầu thủy tinh phẳng, cảm biến nhiệt độ tích hợp, đầu nối Quick Connect DIN, cáp dài 1 m
Ghi dữ liệu	200 mẫu theo yêu cầu, gồm 100 giá trị pH và 100 giá trị mV
Kết nối máy tính	USB cách ly quang
Nguồn cấp	4 pin AA 1.5 V
Thời lượng pin tham khảo	Khoảng 200 giờ khi không dùng đèn nền; khoảng 50 giờ khi dùng đèn nền
Môi trường làm việc	0 đến 50°C; độ ẩm tương đối tối đa 100%; IP67
Kích thước	185 x 93 x 35.2 mm
Khối lượng	400 g
Bộ cung cấp tiêu chuẩn	Máy HI98167, điện cực FC2143, dung dịch chuẩn pH 4.01 và pH 7.01, dung dịch vệ sinh cặn bia và dịch nha, cốc nhựa, pin, cáp USB, phần mềm máy tính, tài liệu hướng dẫn và vali đựng

Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng của HI98167

Chức năng đo trong quy trình sản xuất bia

Máy đo pH và nhiệt độ trong bia được sử dụng để kiểm tra độ axit tại nhiều công đoạn như xử lý nước nấu, đường hóa, lọc dịch đường, đun sôi, làm nguội dịch nha, lên men, ổn định và kiểm tra bia thành phẩm. Theo dõi pH giúp người vận hành đánh giá tính nhất quán giữa các mẻ, hỗ trợ kiểm soát hoạt động của enzyme, hiệu quả chiết xuất, quá trình lên men, hương vị và độ ổn định của sản phẩm.

HI98167 phù hợp cho phòng kiểm nghiệm tại nhà máy, khu vực sản xuất bia thủ công, bộ phận nghiên cứu công thức và kiểm tra nhanh tại dây chuyền. Khả năng ghi kết quả và truyền dữ liệu sang máy tính giúp thiết bị đáp ứng tốt hơn các quy trình cần lưu hồ sơ kiểm soát chất lượng.

Nguyên lý đo pH

Điện cực FC2143 gồm màng thủy tinh nhạy với ion hydro và hệ điện cực tham chiếu. Khi đầu dò tiếp xúc với mẫu, sự khác biệt về hoạt độ ion hydro giữa hai phía màng thủy tinh tạo ra một điện thế rất nhỏ. Mạch đo trở kháng cao bên trong máy tiếp nhận tín hiệu này, so sánh với điện thế tham chiếu và chuyển đổi thành giá trị pH hiển thị trên màn hình.

Cảm biến nhiệt độ tích hợp đồng thời đo nhiệt độ của mẫu. Bộ xử lý sử dụng dữ liệu này để điều chỉnh đáp ứng điện cực theo nhiệt độ, giúp giảm sai số do độ dốc của điện cực thay đổi. Người vận hành vẫn cần chờ đầu dò và mẫu đạt trạng thái cân bằng nhiệt trước khi ghi nhận kết quả ổn định.

Quy trình sử dụng cơ bản

• Kiểm tra tình trạng điện cực, dung dịch bảo quản và mức pin trước khi đo.
• Hiệu chuẩn bằng các dung dịch đệm phù hợp với vùng pH dự kiến của mẫu.
• Rửa đầu điện cực bằng nước tinh khiết, sau đó tráng lại bằng một lượng nhỏ mẫu cần kiểm tra.
• Nhúng phần cảm biến và mối nối vào mẫu, khuấy nhẹ rồi chờ biểu tượng ổn định kết thúc.
• Đọc kết quả pH và nhiệt độ, sử dụng Auto Hold hoặc chức năng ghi dữ liệu khi cần lưu hồ sơ.
• Sau khi đo, rửa sạch cặn dịch nha, men và đường bằng dung dịch vệ sinh phù hợp.
• Bảo quản đầu điện cực trong dung dịch bảo quản chuyên dụng; không ngâm lâu trong nước cất hoặc nước khử ion.

Lưu ý để duy trì độ chính xác

Đối với mẫu dịch nha hoặc bia có nhiều chất rắn, người dùng nên vệ sinh đầu dò định kỳ bằng dung dịch chuyên xử lý cặn trong quá trình nấu bia. Điện cực cần được giữ ẩm, tránh để khô màng thủy tinh và mối nối. Khi chuyển giữa các mẫu, cần rửa đầu dò để hạn chế nhiễm chéo.

Để so sánh kết quả giữa các mẻ sản xuất, doanh nghiệp nên xây dựng quy trình lấy mẫu thống nhất về vị trí, nhiệt độ, thời gian chờ và phương pháp hiệu chuẩn. Không nên nhúng điện cực đang lạnh vào mẫu quá nóng hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột vì sốc nhiệt có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ cảm biến.

Cam kết và nơi mua Hanna HI98167 chính hãng

Lựa chọn đúng Hanna HI98167 chính hãng giúp bảo đảm sự tương thích giữa máy đo, điện cực FC2143, dung dịch hiệu chuẩn và phụ kiện kết nối. Khách hàng nên kiểm tra rõ model, cấu hình bộ cung cấp, nguồn gốc hàng hóa và điều kiện bảo hành trước khi đặt mua.

LAMHA cung cấp sản phẩm phục vụ đo lường và kiểm soát chất lượng trong ngành thực phẩm, đồ uống và công nghiệp. Khách hàng được hỗ trợ tư vấn ứng dụng, lựa chọn cấu hình, kiểm tra phụ kiện đi kèm và nhận báo giá theo nhu cầu thực tế.

Để đặt mua máy đo pH bia HI98167 đúng model, hàng chính hãng và được tư vấn giải pháp phù hợp cho nhà máy hoặc xưởng bia, hãy liên hệ trực tiếp tại LAMHA.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

HI98167 dùng để đo những mẫu nào trong sản xuất bia?

Thiết bị được thiết kế để đo pH và nhiệt độ của dịch đường trong quá trình đường hóa, dịch nha, mẫu lên men và bia thành phẩm. Điện cực chuyên dụng giúp máy phù hợp hơn với mẫu có cặn, men, protein hoặc hàm lượng chất rắn cao.

Điện cực FC2143 khác gì điện cực pH thông thường?

Điện cực FC2143 có đầu thủy tinh phẳng dễ vệ sinh, mối nối dạng sợi phù hợp với mẫu chứa chất rắn, thân titan bảo vệ cảm biến và đầu đo nhiệt độ tích hợp. Đây là cấu hình được Hanna thiết kế riêng cho ứng dụng bia, dịch đường và dịch nha.

HI98167 có lưu và xuất dữ liệu sang máy tính không?

Có. Máy hỗ trợ ghi dữ liệu theo yêu cầu, xem lại kết quả đã lưu và truyền dữ liệu sang máy tính qua cổng USB cách ly quang. Tính năng này hữu ích khi cần lập hồ sơ kiểm tra từng mẻ sản xuất.

Máy có cần hiệu chuẩn trước mỗi lần đo không?

Tần suất hiệu chuẩn phụ thuộc vào yêu cầu độ chính xác, số lượng mẫu và tình trạng điện cực. Với công việc kiểm soát chất lượng, nên kiểm tra hoặc hiệu chuẩn thường xuyên bằng dung dịch đệm bao phủ vùng pH dự kiến của mẫu. Máy có chức năng nhắc hiệu chuẩn và cảnh báo khi điện cực cần vệ sinh.

Có thể đo trực tiếp mẫu dịch nha nóng không?

Thiết bị và cảm biến có khả năng đo trong dải nhiệt độ rộng, nhưng mẫu nên được lấy và xử lý theo quy trình kiểm soát chất lượng của cơ sở. Cần tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, chờ đầu dò cân bằng nhiệt và duy trì cùng một điều kiện lấy mẫu để kết quả giữa các mẻ có thể so sánh chính xác.

Vì sao điện cực phải được vệ sinh bằng dung dịch chuyên dụng?

Cặn protein, đường, men và các chất hữu cơ trong quá trình nấu bia có thể bám lên màng thủy tinh hoặc làm giảm khả năng trao đổi của mối nối. Dung dịch vệ sinh chuyên dụng giúp loại bỏ lớp bám hiệu quả hơn so với chỉ rửa bằng nước, từ đó duy trì thời gian đáp ứng và độ ổn định của phép đo.

Có được bảo quản điện cực pH trong nước cất không?

Không nên. Nước cất hoặc nước khử ion có thể làm suy giảm dung dịch điện ly tại mối nối và ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng của điện cực. Sau khi vệ sinh, đầu dò nên được giữ ẩm bằng dung dịch bảo quản điện cực pH theo hướng dẫn của Hanna.