Bút Đo pH Cho Bia Hanna HI981031

1) Giới thiệu Bút Đo pH Cho Bia Hanna HI981031

Bút Đo pH Cho Bia Hanna HI981031 là thiết bị đo pH dạng bút được thiết kế chuyên biệt cho ngành sản xuất bia. Sản phẩm phù hợp để kiểm tra trực tiếp độ pH của dịch nghiền, dịch nha, mẫu đang lên men và bia thành phẩm, giúp người vận hành theo dõi quá trình nấu bia nhanh chóng ngay tại khu vực sản xuất.

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị đo và phân tích được hình thành tại Ý từ năm 1978. Hãng phát triển nhiều dòng máy đo pH, ORP, độ dẫn điện, oxy hòa tan, nhiệt độ và thiết bị phân tích dùng trong thực phẩm, đồ uống, phòng thí nghiệm, xử lý nước và công nghiệp. Model HI981031 có xuất xứ Romania theo thông tin sản phẩm.

Điểm khác biệt của HI981031 so với bút đo pH thông thường là đầu dò tích hợp được tối ưu cho mẫu bia. Điện cực có đầu thủy tinh phẳng, thân titan và mối nối vải có thể làm mới, hạn chế ảnh hưởng của cặn men, đường và chất rắn thường xuất hiện trong dịch nghiền hoặc dịch nha.

2) Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI981031

Điện cực chuyên dụng cho quy trình sản xuất bia

Đầu dò của bút đo pH bia Hanna HI981031 sử dụng đầu thủy tinh phẳng để tăng khả năng tiếp xúc với mẫu lỏng hoặc mẫu có thành phần bán rắn. Bề mặt phẳng cũng dễ vệ sinh hơn và hạn chế cặn dịch nghiền, men bia hoặc đường tích tụ quanh vùng cảm biến.

Mối nối vải có thể làm mới

Mối nối vải kéo dài cho phép người dùng kéo ra một đoạn nhỏ khi mối nối bị bám bẩn hoặc tắc nghẽn. Phần mối nối mới giúp cải thiện thời gian đáp ứng, tăng độ ổn định của kết quả và kéo dài thời gian sử dụng điện cực khi thiết bị được bảo quản đúng cách.

Thân điện cực bằng titan chắc chắn

Thân đầu dò bằng titan có độ bền cao, bảo vệ điện cực thủy tinh trước va chạm trong môi trường nhà nấu bia. Vật liệu titan còn đóng vai trò như lớp che chắn điện tử, góp phần giảm ảnh hưởng của nhiễu điện và độ ẩm đến tín hiệu đo.

Hiệu chuẩn và bù nhiệt độ tự động

Thiết bị hỗ trợ hiệu chuẩn pH tự động một hoặc hai điểm với dung dịch chuẩn thích hợp. Cảm biến nhiệt độ tích hợp cho phép máy tự động bù ảnh hưởng của nhiệt độ lên tín hiệu điện cực, giúp việc đo mẫu trong các giai đoạn khác nhau của quy trình thuận tiện hơn.

Vận hành đơn giản bằng một nút bấm

Toàn bộ thao tác bật máy, đo, thiết lập tự động tắt và hiệu chuẩn được thực hiện bằng một nút. Màn hình LCD hiển thị giá trị pH, trạng thái hiệu chuẩn, mức pin và biểu tượng ổn định để người dùng biết khi nào có thể ghi nhận kết quả.

Đặc tính kỹ thuật chính

Thông số	Giá trị
Khoảng đo pH	0.00 đến 12.00 pH
Độ phân giải	0.01 pH
Độ chính xác	±0.05 pH
Hiệu chuẩn	Tự động, một hoặc hai điểm
Bù nhiệt độ	Tự động từ 0 đến 80 °C
Loại điện cực	Điện cực tích hợp chuyên dụng cho bia, đầu thủy tinh phẳng, thân titan và mối nối vải
Nguồn cấp	Pin CR2032
Thời lượng pin tham khảo	Khoảng 800 giờ sử dụng liên tục
Tự động tắt	8 phút, 60 phút hoặc có thể vô hiệu hóa
Môi trường hoạt động	0 đến 50 °C; độ ẩm tương đối tối đa 95%
Kích thước	51 x 165 x 21 mm
Khối lượng	60 g

3) Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng

Chức năng của Hanna HI981031

Chức năng chính của HI981031 là đo nhanh độ axit hoặc kiềm của mẫu trong quá trình sản xuất bia. Kết quả pH giúp người vận hành đánh giá và điều chỉnh các công đoạn như xử lý nước, đường hóa, lọc dịch nha, đun sôi, lên men và kiểm tra bia thành phẩm.

• Kiểm tra pH của nước dùng để nấu bia sau khi xử lý.
• Đo pH của dịch nghiền trong quá trình đường hóa.
• Theo dõi pH của dịch nha trước và sau khi đun sôi.
• Kiểm tra sự thay đổi pH trong quá trình lên men.
• Đánh giá độ ổn định và tính nhất quán của bia thành phẩm.
• Phục vụ nhà nấu bia thủ công, cơ sở thử nghiệm và dây chuyền sản xuất bia công nghiệp.

Nguyên lý đo pH

Khi đầu điện cực được nhúng vào mẫu, màng thủy tinh nhạy pH tạo ra một hiệu điện thế phụ thuộc vào hoạt độ ion hydro trong dung dịch. Tín hiệu điện áp rất nhỏ này được so sánh với hệ điện cực tham chiếu qua mối nối vải, sau đó được mạch điện trở kháng cao bên trong máy thu nhận và xử lý.

Cảm biến nhiệt độ tích hợp đồng thời ghi nhận nhiệt độ mẫu. Bộ xử lý của máy sử dụng dữ liệu này để thực hiện bù nhiệt độ tự động, chuyển đổi tín hiệu điện cực thành giá trị pH và hiển thị kết quả trên màn hình LCD. Biểu tượng ổn định sẽ biến mất khi giá trị đo đã đủ ổn định để ghi nhận.

Cách sử dụng cơ bản

• Kiểm tra đầu thủy tinh và mối nối; ngâm điện cực trong dung dịch bảo quản nếu đầu dò bị khô.
• Hiệu chuẩn máy bằng dung dịch chuẩn pH 7.01 và pH 4.01 trước khi đo hoặc theo định kỳ sử dụng.
• Lấy mẫu bia hoặc dịch nha đại diện, tránh bọt khí bám trên đầu điện cực.
• Nhúng đầu dò vào mẫu nhưng không vượt quá mức nhúng tối đa được đánh dấu trên thân máy.
• Chờ biểu tượng ổn định trên màn hình biến mất rồi ghi nhận kết quả.
• Rửa đầu dò sau mỗi lần đo để tránh nhiễm chéo giữa các mẫu.

Vệ sinh và bảo quản điện cực

Men, protein và đường trong mẫu bia có thể bám lên đầu thủy tinh hoặc mối nối, làm kết quả phản hồi chậm và kém ổn định. Sau khi sử dụng, nên vệ sinh đầu dò bằng dung dịch làm sạch điện cực cho cặn bia và dịch nha, sau đó rửa lại theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

Khi không sử dụng, cần nhỏ dung dịch bảo quản vào nắp để giữ đầu thủy tinh và mối nối luôn ẩm. Không bảo quản điện cực trong nước cất hoặc nước khử ion vì có thể làm suy giảm chất điện ly và rút ngắn tuổi thọ đầu dò.

4) Cam kết và nơi mua Bút Đo pH Hanna HI981031

Khi lựa chọn bút đo pH cho bia chính hãng, khách hàng cần kiểm tra đúng model, tình trạng điện cực, bộ dung dịch đi kèm, chứng từ nguồn gốc và chính sách bảo hành. Thiết bị đúng mã giúp bảo đảm sự tương thích giữa đầu dò, chức năng hiệu chuẩn và ứng dụng đo trong quy trình sản xuất bia.

Để mua Hanna HI981031 chính hãng, nhận tư vấn lựa chọn dung dịch hiệu chuẩn, dung dịch vệ sinh và hướng dẫn bảo quản điện cực, khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp tại LAMHA. LAMHA hỗ trợ cung cấp thông tin kỹ thuật, báo giá và giải pháp đo pH phù hợp cho nhà nấu bia thủ công, phòng kiểm nghiệm và dây chuyền sản xuất.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hanna HI981031 dùng để đo những loại mẫu nào?

Bút đo pH Hanna HI981031 được thiết kế để đo dịch nghiền, dịch nha, mẫu trong quá trình lên men và bia thành phẩm. Đầu thủy tinh phẳng giúp thiết bị phù hợp với cả mẫu lỏng và mẫu có chứa chất rắn mịn.

HI981031 có đo được nhiệt độ hay không?

Máy có cảm biến nhiệt độ tích hợp để thực hiện bù nhiệt độ tự động cho phép đo pH. Model này tập trung hiển thị giá trị pH và không phải là bút đo nhiệt độ độc lập.

Tại sao HI981031 sử dụng đầu điện cực phẳng?

Đầu điện cực thủy tinh phẳng tạo bề mặt tiếp xúc phù hợp với dịch nghiền và dịch nha, đồng thời dễ làm sạch hơn đầu cầu thông thường. Thiết kế này hạn chế chất rắn bám quanh cảm biến và gây phản hồi chậm.

Mối nối vải của HI981031 có tác dụng gì?

Mối nối vải duy trì sự tiếp xúc điện hóa giữa điện cực tham chiếu và mẫu. Khi bị tắc bởi men hoặc cặn hữu cơ, người dùng có thể kéo một đoạn nhỏ ra ngoài để tạo bề mặt mối nối mới, từ đó cải thiện độ ổn định của kết quả.

Nên hiệu chuẩn Hanna HI981031 bằng dung dịch nào?

Đối với ứng dụng bia, nên hiệu chuẩn bằng dung dịch chuẩn pH 7.01 và pH 4.01. Hiệu chuẩn hai điểm thường phù hợp khi cần độ tin cậy cao trong vùng pH axit của dịch nha và bia.

Có thể đo trực tiếp mẫu dịch nha đang nóng không?

Điện cực và chức năng bù nhiệt độ của thiết bị được thiết kế cho mẫu trong phạm vi quy định của nhà sản xuất. Tuy nhiên, để tăng độ lặp lại, giảm sốc nhiệt cho điện cực và thuận tiện so sánh giữa các mẻ, nên lấy mẫu đại diện, làm nguội về nhiệt độ kiểm soát rồi mới đo.

Tại sao kết quả đo pH phản hồi chậm hoặc không ổn định?

Nguyên nhân thường gặp là đầu thủy tinh bị khô, cặn men hoặc đường bám trên cảm biến, mối nối vải bị tắc, dung dịch chuẩn đã nhiễm bẩn hoặc điện cực chưa được hiệu chuẩn. Cần vệ sinh đầu dò, ngâm phục hồi trong dung dịch bảo quản và hiệu chuẩn lại bằng dung dịch mới.

Có được bảo quản đầu dò trong nước cất không?

Không. Nước cất hoặc nước khử ion có thể làm suy giảm chất điện ly bên trong điện cực. Khi không sử dụng, cần bảo quản đầu thủy tinh và mối nối bằng dung dịch bảo quản điện cực chuyên dụng.