Bút Đo pH/Nhiệt Độ Cho Bia với Bluetooth Hanna HI9810312

Bút Đo pH/Nhiệt Độ Cho Bia với Bluetooth Hanna HI9810312 – Giới thiệu sản phẩm

Bút Đo pH/Nhiệt Độ Cho Bia với Bluetooth Hanna HI9810312 là thiết bị cầm tay thuộc dòng HALO2, được phát triển chuyên biệt để kiểm tra pH của dịch đường nghiền, hèm bia đã làm nguội và thành phẩm bia. Thiết bị kết hợp điện cực pH chuyên dụng, cảm biến nhiệt độ tích hợp và kết nối Bluetooth, giúp các nhà máy bia, xưởng bia thủ công và phòng kiểm soát chất lượng theo dõi quá trình sản xuất thuận tiện hơn.

HI9810312 có thể hoạt động độc lập như một bút đo pH thông thường hoặc kết nối với điện thoại, máy tính bảng thông qua Hanna Lab App. Người sử dụng có thể xem kết quả trực tiếp, theo dõi trạng thái điện cực, quản lý hiệu chuẩn, ghi dữ liệu và chia sẻ kết quả đo mà không cần trang bị một máy đo để bàn riêng biệt.

Nguồn gốc thương hiệu Hanna Instruments

Hanna Instruments là thương hiệu thiết bị phân tích được hình thành tại Ý từ năm 1978, nổi tiếng với các giải pháp đo pH, độ dẫn điện, oxy hòa tan, quang kế và kiểm soát chất lượng nước. Sản phẩm HI9810312 được sản xuất tại Romania theo hệ thống sản xuất và kiểm soát chất lượng của Hanna Instruments.

Việc thiết kế điện cực theo từng ứng dụng là một đặc trưng quan trọng của Hanna. Thay vì sử dụng điện cực pH đa dụng, model này được tối ưu riêng cho môi trường sản xuất bia, nơi mẫu đo thường chứa men, đường, protein và nhiều chất rắn lơ lửng có thể làm tắc điện cực thông thường.

Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI9810312

• Đo pH chuyên dụng cho bia, phù hợp với dịch nghiền, hèm bia đã làm nguội và mẫu bia trong quá trình kiểm soát chất lượng.
• Kết nối Bluetooth với Hanna Lab App, hỗ trợ theo dõi kết quả trực tiếp, lưu dữ liệu, đặt cảnh báo và chia sẻ thông tin đo.
• Có thể sử dụng độc lập bằng màn hình LCD lớn hoặc kết nối thiết bị thông minh khi cần quản lý dữ liệu chuyên sâu.
• Đầu thủy tinh phẳng hạn chế bã nghiền và chất rắn tích tụ trên bề mặt cảm biến, giúp việc vệ sinh thuận tiện hơn.
• Thân điện cực bằng titanium tăng độ bền, đồng thời hỗ trợ che chắn ảnh hưởng của nhiễu điện và độ ẩm.
• Mối nối vải có thể kéo ra để làm mới bề mặt tiếp xúc khi cặn bẩn gây phản hồi chậm hoặc kết quả thiếu ổn định.
• Thiết kế mối nối kép giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn và hạn chế ảnh hưởng của bạc lên mẫu đo.
• Bù nhiệt độ tự động nhờ cảm biến nhiệt độ được tích hợp gần đầu đo pH.
• Hiệu chuẩn tự động với khả năng nhận diện dung dịch đệm, giảm thao tác thủ công và hạn chế nhầm lẫn.
• Giao thức Bluetooth mở thuận tiện cho việc tích hợp với Hanna Lab App, hệ thống ghi dữ liệu hoặc hệ thống quản lý thông tin phòng thí nghiệm.

Thông số kỹ thuật chính

Thông số	Giá trị
Khoảng đo pH	0.00 đến 12.00 pH
Độ phân giải pH	0.01 hoặc 0.1 pH
Độ chính xác pH	±0.05 pH tại 25 °C
Khoảng đo nhiệt độ	0.0 đến 80.0 °C
Độ phân giải nhiệt độ	0.1 °C hoặc 0.1 °F
Độ chính xác nhiệt độ	±0.5 °C hoặc ±0.9 °F
Hiệu chuẩn pH	Tối đa 3 điểm khi dùng độc lập; tối đa 4 điểm khi sử dụng Hanna Lab App
Dung dịch đệm được nhận diện	Bộ Hanna pH 1.68, 4.01, 7.01, 10.01 hoặc bộ NIST pH 1.68, 4.01, 6.86, 9.18
Bù nhiệt độ	Tự động; bù nhiệt độ thủ công khả dụng với Hanna Lab App
Vật liệu thân điện cực	Titanium
Loại thủy tinh pH	Thủy tinh nhiệt độ thấp
Hình dạng đầu đo	Đầu phẳng
Mối nối	Mối nối vải có thể kéo ra, cấu trúc mối nối kép
Điện cực tham chiếu	Ag/AgCl, điện phân gel
Nguồn điện	Pin lithium 3 V CR2032
Thời lượng pin tham khảo	Khoảng 1.000 giờ; khoảng 500 giờ khi bật Bluetooth
Cấp bảo vệ vỏ	IP65
Môi trường vận hành	0 đến 50 °C
Kích thước	51 x 185 x 21 mm
Khối lượng	60 g
Phụ kiện tiêu chuẩn	Dung dịch chuẩn pH 4.01, dung dịch chuẩn pH 7.01, dung dịch vệ sinh cặn bia, dung dịch bảo quản điện cực, pin CR2032, chứng nhận chất lượng và hướng dẫn sử dụng

Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng

Chức năng đo và quản lý dữ liệu

Bút đo pH bia Bluetooth Hanna HI9810312 đồng thời xác định giá trị pH và nhiệt độ của mẫu. Kết quả được hiển thị trực tiếp trên màn hình LCD, vì vậy người vận hành vẫn có thể đo bình thường khi không sử dụng điện thoại hoặc máy tính bảng.

Khi kết nối với Hanna Lab App, thiết bị truyền dữ liệu đo theo thời gian thực đến thiết bị thông minh. Ứng dụng hỗ trợ theo dõi tình trạng điện cực, thông tin hiệu chuẩn theo GLP có dấu thời gian, tiêu chí ổn định, nhắc lịch hiệu chuẩn, cảnh báo pH và nhiệt độ, nhận dạng thiết bị, ghi chú phép đo và chia sẻ dữ liệu.

Tính năng đánh dấu kết quả ổn định giúp người vận hành lưu lại phép đo sau khi tín hiệu đã đạt trạng thái ổn định, hạn chế ghi nhận quá sớm khi điện cực chưa cân bằng hoàn toàn với mẫu.

Nguyên lý đo pH và bù nhiệt độ

Đầu điện cực của Hanna HI9810312 gồm màng thủy tinh nhạy pH và hệ điện cực tham chiếu Ag/AgCl. Khi đầu đo tiếp xúc với mẫu bia, sự chênh lệch hoạt độ ion hydro giữa mẫu và dung dịch bên trong điện cực tạo ra một điện thế rất nhỏ.

Mạch điện tử có trở kháng cao tiếp nhận tín hiệu này, khuếch đại và chuyển đổi thành giá trị pH. Cảm biến nhiệt độ tích hợp đồng thời xác định nhiệt độ mẫu để thiết bị hiệu chỉnh ảnh hưởng của nhiệt độ lên đặc tính điện cực, từ đó cung cấp kết quả pH đã được bù nhiệt.

Đầu thủy tinh phẳng cho phép đặt trực tiếp lên hoặc nhúng vào mẫu mà hạn chế bã nghiền bám quanh bầu thủy tinh. Mối nối vải tạo diện tích tiếp xúc lớn hơn mối nối gốm thông thường, phù hợp với những mẫu có hàm lượng chất rắn cao như dịch nghiền và hèm bia.

Ứng dụng trong quy trình sản xuất bia

• Kiểm tra pH của nước và nguyên liệu trong quá trình chuẩn bị nấu bia.
• Theo dõi pH dịch nghiền mash để hỗ trợ kiểm soát hoạt động enzyme và hiệu quả chuyển hóa tinh bột.
• Đo pH hèm bia sau khi mẫu đã được làm nguội đến điều kiện phù hợp.
• Kiểm tra sự thay đổi pH trong giai đoạn lên men và hoàn thiện bia.
• So sánh các mẻ sản xuất nhằm duy trì độ ổn định về hương vị và chất lượng.
• Kiểm tra mẫu thành phẩm tại xưởng bia thủ công, nhà máy sản xuất đồ uống hoặc phòng kiểm nghiệm.
• Ghi và chia sẻ dữ liệu phục vụ truy xuất quá trình, kiểm soát chất lượng và thực hành phòng thí nghiệm tốt.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản cơ bản

Trước khi đo, người vận hành nên hiệu chuẩn thiết bị bằng dung dịch đệm mới và lựa chọn các điểm chuẩn phù hợp với vùng pH dự kiến của mẫu. Đầu điện cực cần được tráng bằng nước tinh khiết giữa các lần đo để tránh nhiễm chéo, nhưng không nên lau hoặc chà mạnh lên bề mặt thủy tinh.

Khi đo liên tục nhiều mẫu bia, cần chờ biểu tượng ổn định trước khi ghi nhận kết quả. Chỉ nhúng đầu dò đến mức cho phép trên thân thiết bị; cấp bảo vệ của vỏ không đồng nghĩa với việc có thể ngâm toàn bộ bút trong chất lỏng.

Sau quá trình đo, nên sử dụng dung dịch vệ sinh dành cho cặn bia để loại bỏ men, đường và chất hữu cơ tích tụ. Điện cực phải được giữ ẩm bằng dung dịch bảo quản chuyên dụng trong nắp bảo vệ. Không bảo quản đầu điện cực lâu dài trong nước cất hoặc nước khử ion vì có thể làm giảm khả năng đáp ứng của cảm biến.

Cam kết và nơi mua Hanna HI9810312 chính hãng

Việc lựa chọn đúng bút đo pH cho sản xuất bia chính hãng giúp bảo đảm thiết bị có cấu hình điện cực phù hợp, phụ kiện hiệu chuẩn đồng bộ và tài liệu sử dụng đúng model. Khi đặt mua, khách hàng nên kiểm tra rõ mã HI9810312, xuất xứ sản phẩm, bộ dung dịch đi kèm và chính sách bảo hành áp dụng.

Để nhận báo giá, tư vấn ứng dụng và đặt mua Hanna HI9810312 chính hãng tại LAMHA, khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với LAMHA. LAMHA hỗ trợ đối chiếu đúng model, cung cấp thông tin kỹ thuật minh bạch và tư vấn giải pháp đo pH phù hợp cho nhà máy bia, xưởng bia thủ công và phòng kiểm soát chất lượng.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hanna HI9810312 đo được những chỉ tiêu nào?

Thiết bị đo pH và nhiệt độ của mẫu. Nhiệt độ được hiển thị đồng thời và được sử dụng để thực hiện chức năng bù nhiệt độ cho phép đo pH.

HI9810312 có thể sử dụng khi không kết nối điện thoại không?

Có. HI9810312 hoạt động độc lập như một bút đo pH cầm tay và hiển thị kết quả trên màn hình LCD. Bluetooth chỉ cần thiết khi người dùng muốn khai thác các chức năng quản lý dữ liệu nâng cao trên Hanna Lab App.

Bluetooth của thiết bị hỗ trợ những chức năng gì?

Kết nối Bluetooth cho phép truyền kết quả trực tiếp đến Hanna Lab App, theo dõi phép đo theo thời gian thực, ghi dữ liệu, xem tình trạng điện cực, quản lý hiệu chuẩn, thiết lập cảnh báo và chia sẻ kết quả. Giao thức mở cũng thuận tiện cho việc tích hợp với hệ thống ghi dữ liệu phù hợp.

Vì sao HI9810312 phù hợp hơn điện cực pH thông thường khi đo bia?

Thiết bị sử dụng điện cực chuyên dụng với thân titanium, đầu thủy tinh phẳng và mối nối vải có thể làm mới. Cấu tạo này giúp hạn chế bã nghiền, men và chất rắn tích tụ, đồng thời cải thiện khả năng đáp ứng trong các mẫu bia phức tạp.

Thiết bị có đo trực tiếp hèm bia đang nóng không?

Nhà sản xuất khuyến nghị ứng dụng cho dịch nghiền, hèm bia đã làm nguội và mẫu bia. Người sử dụng cần bảo đảm nhiệt độ mẫu nằm trong giới hạn làm việc của điện cực; đo ngoài vùng khuyến nghị có thể ảnh hưởng đến điện phân gel và tuổi thọ cảm biến.

Cần hiệu chuẩn Hanna HI9810312 bao lâu một lần?

Tần suất hiệu chuẩn phụ thuộc số lần sử dụng, yêu cầu kiểm soát chất lượng và điều kiện mẫu. Nên hiệu chuẩn trước các phiên đo quan trọng, sau thời gian dài không sử dụng hoặc khi kết quả phản hồi chậm, không ổn định hay có dấu hiệu sai lệch.

Điện cực bị phản hồi chậm phải xử lý như thế nào?

Người dùng nên vệ sinh đầu đo bằng dung dịch làm sạch phù hợp với cặn bia, sau đó tráng sạch và ngâm phục hồi trong dung dịch bảo quản trước khi hiệu chuẩn lại. Nếu mối nối bị tắc, có thể kéo nhẹ phần vải theo hướng dẫn của nhà sản xuất để tạo bề mặt tiếp xúc mới.

Có được bảo quản đầu điện cực trong nước cất không?

Không. Điện cực pH cần được giữ ẩm bằng dung dịch bảo quản chuyên dụng. Việc ngâm lâu trong nước cất hoặc nước khử ion có thể làm suy giảm điện phân và khiến điện cực phản hồi chậm hơn.