Bút Đo pH/Nhiệt Độ Chuyên Dụng Cho Sữa với Bluetooth Hanna HI9810342

Giới thiệu Bút Đo pH/Nhiệt Độ Chuyên Dụng Cho Sữa Hanna HI9810342

Bút Đo pH/Nhiệt Độ Chuyên Dụng Cho Sữa với Bluetooth Hanna HI9810342 là thiết bị cầm tay thuộc dòng HALO2, được phát triển để đo trực tiếp độ pH và nhiệt độ trong quá trình sản xuất, kiểm tra và chế biến sữa. Thiết bị có thể hoạt động độc lập hoặc kết nối không dây với điện thoại, máy tính bảng thông qua Hanna Lab App, giúp người dùng theo dõi kết quả, quản lý dữ liệu và thiết lập quy trình đo thuận tiện hơn.

Hanna Instruments bắt đầu hoạt động tại Ý từ năm 1978 và chuyên phát triển thiết bị phân tích cho phòng thí nghiệm, thực phẩm, nước và sản xuất công nghiệp. Model HI9810342 được sản xuất tại Romania, tích hợp điện cực chuyên dụng cho sữa ngay trên thân máy để tạo thành một thiết bị nhỏ gọn, dễ mang theo và sẵn sàng đo tại hiện trường.

Ưu điểm và tính năng nổi bật của Hanna HI9810342

• Đo đồng thời pH và nhiệt độ, đồng thời tự động bù ảnh hưởng của nhiệt độ lên kết quả pH.
• Điện cực chuyên dụng cho sữa có thân thủy tinh không xốp, thuận tiện vệ sinh và khử nhiễm sau khi đo.
• Đầu điện cực hình nón hỗ trợ tiếp xúc trực tiếp với sữa và các sản phẩm sữa bán rắn như sữa chua.
• Thủy tinh pH nhiệt độ thấp giúp điện cực ổn định nhanh và duy trì khả năng đáp ứng khi kiểm tra mẫu ở nhiệt độ thấp.
• Mối nối mở và cấu trúc tham chiếu kép giúp hạn chế tắc nghẽn bởi protein, chất béo và cặn sữa, nhờ đó cải thiện độ ổn định của phép đo.
• Kết nối Bluetooth với giao thức mở, tương thích Hanna Lab App và thuận tiện tích hợp vào hệ thống quản lý dữ liệu phòng thí nghiệm.
• Có thể sử dụng độc lập bằng màn hình LCD hai dòng hoặc khai thác thêm các chức năng quản lý dữ liệu khi kết nối ứng dụng.
• Ứng dụng hỗ trợ xem giá trị trực tiếp, tình trạng điện cực, dữ liệu GLP có dấu thời gian, cảnh báo hiệu chuẩn, tiêu chí ổn định và chia sẻ kết quả.
• Vỏ máy đạt mức bảo vệ IP65, phù hợp với môi trường kiểm tra thực phẩm thường xuyên phải vệ sinh.
• Điện cực dùng chất điện phân dạng gel, không yêu cầu người dùng châm thêm dung dịch điện phân trong quá trình sử dụng thông thường.

Các đặc điểm trên được Hanna thiết kế riêng cho hoạt động kiểm tra pH trong quy trình sản xuất sữa, thay vì sử dụng một điện cực phòng thí nghiệm thông thường cho mọi loại mẫu.

Thông số kỹ thuật chính

Bảng dưới đây tổng hợp thông số công bố trong tài liệu kỹ thuật và hướng dẫn sử dụng chính thức của Hanna Instruments.

Hạng mục	Thông số
Model	HI9810342
Đối tượng đo	Sữa và sản phẩm từ sữa
Khoảng đo pH	0.00 đến 12.00 pH
Độ phân giải pH	0.01 hoặc 0.1 pH
Độ chính xác pH	±0.05 pH tại 25 °C
Khoảng đo nhiệt độ	0.0 đến 60.0 °C
Độ phân giải nhiệt độ	0.1 °C hoặc 0.1 °F
Độ chính xác nhiệt độ	±0.5 °C hoặc ±0.9 °F
Hiệu chuẩn	Tối đa 3 điểm trên máy; tối đa 4 điểm khi sử dụng Hanna Lab App
Bù nhiệt độ	Tự động; chế độ thủ công khả dụng qua Hanna Lab App
Loại điện cực	Thủy tinh pH nhiệt độ thấp, mối nối mở, tham chiếu kép Ag/AgCl
Chất điện phân	Gel
Hình dạng đầu đo	Hình nón, đường kính 12 mm
Chiều dài điện cực	85 mm
Kết nối	Bluetooth, tương thích Hanna Lab App
Nguồn điện	Pin lithium CR2032, 3 V
Thời lượng pin tham khảo	Khoảng 1.000 giờ; khoảng 500 giờ khi bật Bluetooth
Cấp bảo vệ	IP65
Kích thước	51 x 160 x 21 mm
Khối lượng	50 g
Xuất xứ	Romania

Bộ phụ kiện tiêu chuẩn

Phụ kiện	Số lượng hoặc quy cách
Dung dịch chuẩn pH 4.01	2 gói 20 mL
Dung dịch chuẩn pH 7.01	2 gói 20 mL
Dung dịch làm sạch cặn sữa	2 gói 20 mL
Dung dịch bảo quản điện cực	1 chai nhỏ giọt 13 mL
Pin	1 pin lithium CR2032, 3 V
Tài liệu	Hướng dẫn nhanh và chứng nhận chất lượng thiết bị

Chức năng, nguyên lý hoạt động và ứng dụng của HI9810342

Chức năng đo và quản lý dữ liệu

Bút đo pH sữa Hanna HI9810342 xác định độ pH, nhiệt độ mẫu và hiển thị trực tiếp kết quả trên màn hình LCD. Cảm biến nhiệt độ được tích hợp gần đầu điện cực, giúp máy nhanh chóng ghi nhận nhiệt độ thực tế của mẫu và thực hiện bù nhiệt tự động cho phép đo pH.

Khi bật Bluetooth, thiết bị có thể truyền dữ liệu đến Hanna Lab App. Người dùng có thể theo dõi giá trị theo thời gian thực, thiết lập tiêu chí ổn định, xem tình trạng điện cực, gắn mã nhận dạng cho máy, đặt cảnh báo, lưu dữ liệu GLP kèm thời gian và chia sẻ kết quả đo. Chế độ đánh dấu ổn định chỉ gửi kết quả sau khi giá trị đã đạt tiêu chí ổn định được thiết lập.

Nguyên lý đo pH

Đầu đo của HI9810342 gồm màng thủy tinh nhạy với ion hydro và hệ điện cực tham chiếu Ag/AgCl. Khi đầu điện cực tiếp xúc với mẫu sữa, sự khác biệt về hoạt độ ion hydro giữa hai phía màng thủy tinh tạo ra một tín hiệu điện thế rất nhỏ. Mạch điện trở kháng cao bên trong máy tiếp nhận tín hiệu này, khuếch đại, xử lý và chuyển đổi thành giá trị pH hiển thị trên màn hình.

Cảm biến nhiệt độ tích hợp đồng thời ghi nhận nhiệt độ mẫu để máy hiệu chỉnh ảnh hưởng của nhiệt độ đến độ dốc điện cực. Nhờ đó, kết quả pH giữa các mẫu có nhiệt độ khác nhau được xử lý nhất quán hơn trong giới hạn làm việc được nhà sản xuất quy định.

Vì sao điện cực phù hợp với mẫu sữa?

Sữa chứa protein, chất béo và các thành phần có khả năng bám lên điện cực hoặc làm tắc mối nối của đầu dò thông thường. HI9810342 sử dụng mối nối mở và tham chiếu kép, giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn và hạn chế bạc trong hệ tham chiếu tiếp xúc với mẫu. Thân thủy tinh không xốp thuận tiện làm sạch, trong khi đầu hình nón hỗ trợ đo cả mẫu lỏng và sản phẩm sữa có cấu trúc bán rắn.

Thủy tinh pH loại LT được tối ưu cho nhiệt độ thấp, giúp điện cực phản hồi nhanh hơn khi kiểm tra sữa và sản phẩm sữa được bảo quản lạnh. Điện cực tích hợp sử dụng chất điện phân gel nên không cần châm lại, giảm thao tác bảo trì thường xuyên.

Ứng dụng thực tế

• Kiểm tra pH sữa nguyên liệu khi tiếp nhận tại cơ sở chế biến.
• Theo dõi pH trong các công đoạn sản xuất và kiểm soát chất lượng sữa.
• Đo trực tiếp sữa thanh trùng, sữa chế biến và các mẫu sản phẩm từ sữa.
• Kiểm tra pH sữa chua và những sản phẩm sữa có cấu trúc bán rắn.
• Hỗ trợ giám sát quá trình lên men, đánh giá tính đồng nhất giữa các mẻ sản xuất.
• Ghi nhận dữ liệu phục vụ bộ phận kiểm soát chất lượng, phòng thí nghiệm và hệ thống quản lý sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản cơ bản

Trước khi đo, người dùng nên hiệu chuẩn bằng dung dịch chuẩn pH phù hợp, rửa đầu điện cực và thấm nhẹ phần nước dư. Nhúng đầu đo vào mẫu trong phạm vi cho phép, khuấy nhẹ nếu cần và chờ biểu tượng ổn định trước khi ghi nhận kết quả.

Sau mỗi lần đo, cần rửa kỹ đầu dò bằng nước cất hoặc nước khử ion để tránh nhiễm chéo. Khi điện cực bị phủ bởi cặn sữa, nên sử dụng dung dịch làm sạch cặn sữa chuyên dụng, sau đó ngâm đầu dò trong dung dịch bảo quản trước khi hiệu chuẩn lại.

Khi không sử dụng, phải giữ đầu thủy tinh và mối nối luôn ẩm bằng dung dịch bảo quản điện cực. Không bảo quản điện cực lâu dài trong nước cất hoặc nước khử ion và không nhúng thân máy vượt quá vạch ngâm tối đa.

Cam kết và nơi mua Hanna HI9810342 chính hãng

Để bảo đảm nhận đúng Hanna HI9810342 chính hãng, đúng điện cực chuyên dụng cho sữa và đầy đủ bộ dung dịch khởi động theo cấu hình, khách hàng nên kiểm tra rõ model, xuất xứ, phụ kiện và chứng từ đi kèm trước khi đặt hàng.

Liên hệ LAMHA để được tư vấn ứng dụng, nhận báo giá Bút Đo pH/Nhiệt Độ Chuyên Dụng Cho Sữa với Bluetooth Hanna HI9810342 và lựa chọn dung dịch chuẩn, dung dịch vệ sinh, dung dịch bảo quản phù hợp với tần suất sử dụng thực tế.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Hanna HI9810342 có đo đồng thời pH và nhiệt độ không?

Có. Thiết bị đo pH và nhiệt độ mẫu bằng cảm biến tích hợp tại đầu điện cực. Giá trị nhiệt độ được sử dụng để thực hiện bù nhiệt tự động cho phép đo pH.

HI9810342 có thể sử dụng khi không kết nối điện thoại không?

Có. HI9810342 là bút đo độc lập có màn hình LCD và các nút điều khiển trên thân máy. Bluetooth và Hanna Lab App là chức năng bổ sung để mở rộng khả năng hiệu chuẩn, quản lý dữ liệu, cảnh báo và chia sẻ kết quả.

Bluetooth của HI9810342 dùng để làm gì?

Bluetooth cho phép truyền kết quả đến Hanna Lab App trên thiết bị thông minh tương thích. Ứng dụng hỗ trợ theo dõi trực tiếp, lưu dữ liệu GLP có dấu thời gian, xem tình trạng điện cực, đặt cảnh báo và chia sẻ dữ liệu đo.

Thiết bị có đo được sữa chua không?

Có. Đầu đo hình nón được thiết kế để dễ tiếp xúc với mẫu bán rắn, vì vậy máy phù hợp với sữa và các sản phẩm sữa như sữa chua. Cần làm sạch điện cực kỹ sau mỗi lần đo để loại bỏ protein và chất béo bám trên đầu dò.

HI9810342 hiệu chuẩn được bao nhiêu điểm?

Máy hỗ trợ hiệu chuẩn tự động tối đa ba điểm khi sử dụng độc lập. Khi kết nối với Hanna Lab App, thiết bị có thể thực hiện hiệu chuẩn tối đa bốn điểm bằng các dung dịch chuẩn được hỗ trợ.

Có cần châm thêm dung dịch điện phân cho điện cực không?

Không. Điện cực tích hợp của HI9810342 sử dụng chất điện phân dạng gel và được thiết kế không cần châm thêm dung dịch. Người dùng vẫn cần hiệu chuẩn, vệ sinh và bảo quản đầu dò đúng hướng dẫn.

Nên vệ sinh điện cực sau khi đo sữa như thế nào?

Rửa đầu điện cực bằng nước cất hoặc nước khử ion sau mỗi mẫu. Khi có cặn sữa, sử dụng dung dịch làm sạch chuyên dụng cho cặn sữa, sau đó rửa lại và ngâm điện cực trong dung dịch bảo quản trước khi hiệu chuẩn.

Có thể bảo quản đầu điện cực trong nước cất không?

Không nên. Nước cất hoặc nước khử ion có thể làm suy giảm chất lượng của hệ tham chiếu khi dùng để bảo quản lâu dài. Đầu điện cực phải được giữ ẩm bằng dung dịch bảo quản điện cực chuyên dụng.